【导读】民以食为天，饮食是世间万事万物生活生产的物质基础，其重要性对于正在孕育新生命的孕妇更是不言而喻。在怀孕过程中，孕妇新陈代谢非常旺盛，对各种营养物质的需求十分大。那么，适合孕妇的食谱有哪些呢？怎么做呢？在饮食方面需要注意什么呢？

孕中期主食吃什么

孕中期准妈妈胃口大开，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。那么，孕中期主食吃什么呢？

1、含铁丰富的食物，促进铁质的吸收；

2、含钙丰富的食物；

3、含锌丰富的食物；

4、含有丰富蛋白质的食物。

肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。

蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。

孕期益智食谱

要想自己的宝宝能够聪明过人，要有计划的制定在怀孕期间益智食谱。下面来具体看下孕期益智食谱有哪些？

1.双色海带

海带含有粗蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，无机盐，钙，铁和胡萝卜素。鸡蛋白比例高，消化率高。它容易被人体吸收利用，具有强身健体的功效。

(1)将胡萝卜，海带和鸡肉切成块。用料酒鸡酒，葱姜汁，5克盐和0.5克盐腌，然后用3克湿淀粉彻底调匀。

(2)加热锅中的油并搅拌鸡肉，直到它被小火烧破。搅拌海带，搅拌剩下的酒。搅拌洋葱姜汁，直到略微煮熟。

(3)将胡萝卜放入剩余的盐中搅拌至熟。加入味精，加入剩余的湿淀粉，即可食用。

2.美国酥鱼

带鱼鱼的脂肪含量高于正常鱼，并具有降低胆固醇的作用。鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有良好的保护作用，有利于预防心血管疾病，如高血压和心肌梗塞。吃章鱼和养肝血，有保健的益处。

(1)切大番茄，洋葱片和青椒，备用。

(2)将鱼带到头尾，清洗干净，切成6厘米长的切片，用腌料腌5分钟。

(3)锅内加入油30克，将生鱼片上的章鱼放入锅中煎至金黄色介质两侧，取滤油。

(4)用10克锅中剩余的油，加入洋葱，青椒，西红柿，炒香，然后加入香料煮沸，拿起放入盘中，放入鱼面即成。

孕中期早餐食谱

俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。

1、当归猪骨粥：

材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

2、鸡肝小米粥：

材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

3、山药蛋黄粥：

材料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。

做法：将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆 倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

功效：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力 少气等症。

注意：大便秘结及湿热痢者忌用。